Внутренние покрытия жестяных банок

Хим-Эксперт, 25.06.2020 / РЕКЛАМА


   Покрытие внутри банки имеет особую важность для предотвращения химических реакций между металлической стенкой и фактическим содержимым банки. Именно здесь приходит на помощь компания Evonik.

 

   Она стала незаменимой частью нашей повседневной жизни и встречается в каждом супермаркете: металлическая банка неразрушаемый контейнер для любого вида пищевых продуктов. Металлические банки появились почти во всех домах в мире еще во времена Наполеона Бонапарта. В 1795 году Наполеон Бонапарт предложил награду в 12 000 франков тому, кто сможет обеспечить его армию продовольствием длительного хранения. Это состязание выиграл парижский кондитер Николя Аппер, изобретение которого было столь же простым, сколь и гениальным: разложить пищевые продукты в стеклянные банки, нагреть их и затем герметично запечатать в результате такие пищевые продукты можно хранить почти бесконечно. В 1810 году британский купец Питер Дюран использовал для консервирования пищевых продуктов металлические банки вместо стеклянных, и так родилась металлическая банка.

Сегодня мировой рынок консервов достиг величины в несколько миллиардов долларов США и будет продолжать расти. Металлическая тара мало весит, может легко принимать нужную форму и размер, а также является частью экономики, основанной на переработке отходов для вторичного использования. Ее можно перерабатывать практически без потери качества.

   Для предотвращения химических реакций между металлической стенкой банки и ее фактическим содержимым банки должны иметь внутреннее покрытие. Чтобы защитить содержимое банки, достаточно всего лишь восьмидесяти граммов покрытия на квадратный метр. В зависимости от размера банки это примерно лишь три грамма на банку. К покрытию предъявляются высокие требования: оно должно быть особенно эффективным и отличаться высокой эластичностью и устойчивостью. Это означает, что даже если банка помята, содержащаяся в ней пища должна оставаться хорошо защищенной. За многие годы продукция на основе эпоксидных смол зарекомендовала себя в качестве отраслевого стандарта. Тем не менее, уже некоторое время она является предметом общественных дискуссий ввиду своей основы бисфенола-А (BPA).

   Поэтому все чаще используются покрытия на основе полиэфиров. Важным сырьем для таких покрытий являются высокомолекулярные полиэфирные смолы, которые выпускаются подразделением Coating & Adhesive Resins под торговой маркой DYNAPOL®. Они гарантируют эластичность и, в то же время, высокую устойчивость внутренних покрытий. Поэтому в процессе производства банки выдерживают как механическое формование, так и последующую высокотемпературную стерилизацию, а затем обеспечивают надежную и длительную защиту содержимого. Специалисты подразделения Crosslinkers разработали сшивающий агент VESTANAT® B 1186 A, который дает возможность получать внутренние покрытия банок на основе полиэфира. VESTANAT® B 1186 A отвечает самым строгим требованиям органов по контролю качества пищевых продуктов, которые признали продукт особо безопасным для внутренних покрытий банок, непосредственно соприкасающихся с пищевыми продуктами.

   Широкий диапазон полиэфиров DYNAPOL® в комбинации со сшивающим агентом VESTANAT® B 1186 A позволяют создавать оптимальный баланс эластичности, твердости и устойчивости покрытий для любой области применения. Все больше производителей прибегают к использованию этой комбинации для покрытия внутренних стенок консервных банок.

image1.png